Cafe "Coffee Lounge"

15.03.2016
1874
Тип предложенияИнвестиционный проект
Сумма инвестиций 75000 USD
Годовая доходность33 %
Срок окупаемости2 года
Срок проекта2 года
Возврат инвестиций854 %
Cтоимость проекта220000 USD
Доля инвестора30 %
Права инвестораДоля от прибыли %
Регион Россия, Московская область, Красногорск
СфераДругое, Услуги, сервис
David Danielian
Написать инициатору
Печать

Описание бизнес идеи


Привлекательное lounge пространство, в которое будет приятно зайти, чтобы попить кофе и вкусно перекусить после осуществленных покупок в ТРЦ. Приготовление кофейных напитков на самом высоком уровне Создатель проекта является чемпионом России по Латте Арт 2005г, а так же призером мирового чемпионата по латте Арт, который проходил в Швейцарии в 2006г Наличие большого опыта в ресторанном бизнесе позволяет преподнести гостям новые оригинальные блюда с интересной и запоминающейся подачей. Знание современных тенденций в данной сфере дает возможность собрать в меню самые актуальные и новые позиции, пользующиеся популярностью во всем мире. Использование качественной продукции в процессе работы Успешная реализация подобного проекта в похожей локации

Полное описание инвестиционного проекта


Локация для проекта определена. На данный момент ведутся переговоры с арендодателем на предмет согласования арендной ставки.  В данном письме потенциальный инвестор может: - ознакомиться с проектом и его автором - Просмотреть выбранную локацию - Изучить график погашения возврата инвестированных средств с последующим получением процентов - Ознакомиться с меню - Просмотреть всю структуру расходов на создание проекта - Изучить расписание сотрудников на первый месяц работы подробно изучить все по таймингу проекта. Повторюсь еще раз. Подобный проект мною уже запущен и приносит от 2 миллионов рублей в месяц чистой прибыли. Таким образом - данные основываются не на пустых словах, а на деле. * в таблице прогнозов по выручке на июнь 2016 г приведены данные на старт проекта. Исходя из того, что с каждым месяцем количество клиентов будет расти нужно учитывать, что и данные по выручкам будут иметь положительную динамику. Проблема: В настоящее время в Москве чувствуется пресыщенность кофейного сегмента всем известными игроками, которые в силу своих масштабного покрытия установили некий эталон кофеен. Но нужно отметить, что данный эталон, к сожалению нельзя назвать образцовым. Качество и эстетика практически 90% кофеен оставляет желать лучшего. Потенциальный гость кофейни ждет эмоций от пребывания в кофейне, в которых должен чувствоваться дух времени. Это касается и кофейных новинок и интерьерных новинок. Бежево-кофейные тона уже настолько избитые, что глаз просто замыливается. Самая большая проблема кофейных сетевиков - это отсутствие качества. И этому есть объяснение. Когда бизнес имеет возможность развиваться в геометрической прогрессии, вопросам качества получается уделять все меньше внимания. Решение: Решение проблемы - абсолютно новый подход к данному делу. Нельзя все время стоять на месте. Новым в концепции должно быть все! Начиная с названия, заканчивая самыми мелкими деталями брендинга. К счастью на данный момент такие проекты уже существуют в европейских странах и в Австралии. Поэтому это не просто пустые слова. Мы не собираемся в слепую копировать европейский формат. Но и отставать от него не хочется (то, что происходит сейчас!)  Решение - это практичный подход к созданию меню с новыми, не приевшимися позициями! Решение - это до гениального простое использование пространства с эффектои "Вау"! Решение - это общение с гостей на дружеском уровне, где он чувствует себя "в своей тарелке" и в месте, где ему рады! Решение - это работа с персоналом, постоянные треннинги и обучение. Решение - это важность участия сотрудика, а не обязанность продавца нажимать на кнопочку, чтобы получить чашку капучино. Решение - это максимальное внимание к качеству предостовляемых позиций из меню! Все это более чем возможно и даже необходимо воплотить в жизнь. Иначе кофейный сегмент в ближайшем будущем попросту умрет. Не фактически. Но морально. Бизнес-модели, cпособы монетизации: Все подробности во вложенных файлах и при личных встречах. Целевая аудитория: Семейные люди, офисные работники, топ-менеджмент, молодые люди, следящие за тенденциями своего времени, стуенты. Аналоги/Конкуренты: Кофемания I love Cake Кафе пиццерия академия Конкурентное преимущество (магическое отличие): Внедрение абсолютно новой концепции кофейни на московский рынок.  Актуализированное меню с новыми не избитыми позициями.  Простота подачи блюд Мировые новинки всего на нескольких страницах Стратегия маркетинга, способы продвижения: Социальные сети Карты постоянных посетителей Компетенции членов команды: Создатель проекта Давид Хачатрян - чемпион России по Латте Арт 2005 года, 7-е место в мировом чемпионате по Латте Арт, проходивший в Швейцарии в Берне. Создатель и соучредитель проекта Cafe "Smoothie'n'Coffee (www.smoothiencoffee.ru). В прошлом музыкальный арт директор сети кофеен "Кофемания" (с 2004 по 2011гг) Ответственный за техническое оснащение, проектировщик, исполнительный директор, призер кулинарных конкурсов. Бренд менеджер Юлии Высоцкой - Ярослав Белолапотков

Примечание


Подобный проект уже успешной мной запущен. Приносит от 2,5млн р чистой прибыли в месяц

Залог, гарантии возврата инвестиций


Приобретаемое оборудование

Поставщики сырья, сбыт продукции


Имеются

Дополнительная информация


Стадия проектаБизнес идея
Цель инвестицийСоздание нового предприятия
Рабочие места17
Тип инвестораЧастный инвестор
Форма инвестицийДолевое участие
РискиНизкие

Сайт проекта


www.smoothiencoffee.ru

Решение социальных задач


Повышение качества потребляемого кофе и сервиса

Использование возобновляющегося сырья


15

Рецикл отходов


15

Команда, компетенция и опыт


Компетенция участников проекта на самом высоком уровне.

Инициатор проекта, контакты


Инициатором проекта является чемпион России по Латте Арт 2005г и призер мирового чемпионата по Латте Арт (7-е место), проходивший в Швейцарии в Берне в 2006г. Успешно реализовал подобный проект в 2009г, который на данный момент приносит от 2,5млн р. чистой прибыли в месяц.
Печать

Напишите инициатору проекта на email: David Danielian

Инициатор проекта:

Комментарии

- Оставьте комментарий первым