новая технология в переработке картофеля

28.01.2016
8403
Тип предложенияИнвестиционный проект
Сумма инвестиций 265000 USD
Годовая доходность89 %
Срок окупаемости2 года
Срок проекта3 года
Возврат инвестиций0 %
Cтоимость проекта30000000 USD
Доля инвестора50 %
Права инвестораПриобретение % акций
Регион Россия, Свердловская область, Верхняя Салда
СфераСельское и лесное хозяйство
Владимир
Написать инициатору
Печать

Описание бизнес идеи


ОПИСАНИЕ ПРОЕКТА

Производство полуфабрикатов из овощей и картофеля.

Цели проекта: Производство свежих, очищенных, охлаждённых и упакованных полуфабрикатов из картофеля, и овощей с применением инновационных способов очистки и упаковки.

Полное описание инвестиционного проекта


ОПИСАНИЕ ПРОЕКТА

Производство полуфабрикатов из овощей и картофеля.

Цели проекта: Производство свежих, очищенных, охлаждённых и упакованных полуфабрикатов из картофеля, и овощей с применением инновационных способов очистки и упаковки.

  Это даст:

- минимум двукратное сокращение доли ручного труда на производстве;

- в два раза уменьшит отходы сырья;

- в разы увеличит сроки хранения готовой продукции;

- увеличит ассортимент выпускаемой продукции;

- обеспечит кратное увеличение объёмов производства с сокращением его себестоимости.

  

Факторы успеха: Используя уникальные свойства «Способа приготовления овощных полуфабрикатов» (патент на изобретение № 2514218) упаковки продукта в МГС можно внедрить максимально эффективный способ очистки овощей и картофеля, вместо механического - более дорогой, технологически, но намного эффективнее, с экономической точки зрения - паровой способ очистки.

Технология упаковки продукта в модифицированной газовой среде (МГС) появилась как развитие технологии вакуумирования. Именно она стала лучшим способом сохранения качества и свежести продуктов

До сих пор паровой способ очистки не применялся для упаковки очищенного картофеля в связи с отсутствием способа упаковки. Конкурентами на рынке являются только аналогичные полуфабрикаты приготовленные путём механической очистки, себестоимость производства которых заведомо значительно выше.

Использование в технологии тепловой энергии пара позволяет (при условии дополнительных инвестиций) получить качественно новый продукт – стерилизованные, пастеризованные картофель и овощи, приготовленные методом автоклавирования.

ОПИСАНИЕ ИНИЦИАТОРА

ИП Панкратов Владимир Николаевич. Возраст 52 год Образование высшее Опыт - разработка и реализация данной технологии в двух проектах (с механической очисткой), с оформлением авторских прав

Необходимый объем инвестиций 20.7 млн руб.

Регион – Свердловская область.

Дополнительная информация


Стадия проектаСтадия расширения
Цель инвестицийСоздание нового предприятия
Рабочие места30
Тип инвестораЧастный инвестор
Форма инвестицийДолевое участие
РискиВысокие

Рецикл отходов


очистки на корм скоту

Команда, компетенция и опыт


коллектив практических реализаторов ноу хау из 10 человек

Инициатор проекта, контакты


Руководитель, инициатор, владелец авторских прав

Документы


project_8403.docx
Печать

Напишите инициатору проекта на email: Владимир

Инициатор проекта:

Комментарии

- Оставьте комментарий первым